![[旅行．花見京阪奈] 京都．六傳屋先斗町店．吃碗擔擔麵](https://sasatravel.tw/wp-content/uploads/2019/03/DSCF3985.jpg)
撰寫![[旅行．花見京阪奈] 京都．六傳屋先斗町店．吃碗擔擔麵](https://sasatravel.tw/wp-content/uploads/2011/05/京都六傳屋-400x350.jpg)
這次來京都的第一餐，終於打破以往的慣例，不吃拉麵改吃擔擔麵。這對我來說，算是很大的突破，本來想要繼續維持著每次到日本的第一餐都要吃拉麵的紀錄，但是，想想旅行何必太刻意，想吃甚麼就吃甚麼吧，開心最重要阿～
早在安排行程前，就決定第一天的第一餐要在先斗町解決，因為第一天為了趕路，午餐肯定會被跳過，等我們到了京都時，先把行李帶到飯店check in之後，就差不多該吃晚餐了，當然就直接找在飯店附近的店家最方便。
事先找好在先斗町的兩家店為目標，最後決定到六傳屋用餐，會安排六傳屋可都是為了大呆，當我看到六傳屋有著號稱是「第一辣擔擔麵」，就很想帶著愛吃辣的大呆來試試看。
位於三条和四条之間的先斗町，是京都著名的花街之一，沿途許多許多餐廳與茶屋，即使是傍晚時分，也能隱約感覺出這裡不一樣的熱鬧氣氛，我們輕鬆愉快的散步著，一邊尋找六傳屋的地點，就在餓的快要走不動的時候，前方的一棟木造建築正隱約的散發出光芒，告訴我們，到了！！
華燈初上的先斗町，已有不少遊客。
我忙著拍照，大呆盯著菜單看的出神，我想他應該是超餓的吧:P
因為實在是太餓了，我們在店家晚間開門的時間一到就來用餐，成了當天的第一組客人，在用餐結束之前，我們都把店包下來了。但可不要以為是六傳屋不好吃，所以沒客人喔，實在是我們來的太早了，之後幾天我們又在夜晚時分來到先斗町，路過六傳家，發現裡頭可是座無虛席的熱鬧烘烘呢！
請上座。
牆壁上的手寫菜單，字體很有個性阿～
手寫的菜單。
看不懂日文也沒關係，店家有中文menu～
幫我們點菜的服務人員，酷酷的～
因為沒有想喝的飲料，店家貼心的給我們一杯冰水，還用啤酒杯裝，太有fu了～其實我本來想點啤酒，但是大呆不給我點，說我喝幾口就不行，最後還不是要他乾杯XD
除了擔擔麵之外，看菜單上寫著六傳屋的土手焼也很有名，決定也點來試試看，首先上桌的，是大根(180 yen)和豬肉(200yen)，大根滷的非常透，醬汁的味道超香的，三兩下就被我們解決光光，唯一覺得可惜的就是，份量太少啦。
至於豬肉也是超推的，肉真的是入口即化，搭配著上頭的蔥花一起吃，超優！
我的黒胡麻擔擔麵來囉！一端上桌就聞到一股濃烈的胡麻香氣，色彩濃郁的黑色湯汁，盛裝在藍白相間的雕花碗裡，更能襯托出那特別的顏色，木製的餐墊和湯匙，營造一種古樸的氛圍，整體搭配起來更多了一分視覺享受。
黑色的湯汁，裡頭有黑芝麻、黑胡椒等滿滿的黑色顆粒，上頭的肉醬也非常香，讓我想起台南擔仔麵上頭放的滷肉。這湯頭非常的濃郁，每一口喝下都能感覺到不同的滋味。
第一口，是胡椒的香氣和微微的辣味，第二口，則能感覺到一絲芝麻的香味及胡麻醬的濃稠感，第三口，則是所有的味道同時攻向味蕾，相當暢快，感覺自己快錯亂般，搞不清楚哪種味道是哪種味道了，這實在是一種複雜的享受。這時候，喝一口冰水潤潤口，頓時口中的所有的濃郁滋味通通消失，又再來循環一次，屢試不爽。就這樣的，我一口一口又一口的，把整晚湯幾乎都快喝光了，這特別的黑色湯頭，實在讓人懷念。
泡在黑色的湯裡，麵條的顏色也顯得略深，不算太細的麵條，Ｑ彈有勁，跟那很有個性的湯汁相當搭配。
大呆當然就是點第一辣擔擔麵(日本一辛い担担麵)。
看那上頭紅通通的湯，還有各式各樣各種形狀的辣椒，我就覺得這碗麵超厲害，可是也很擔心大呆吃不下去。可是沒想到他老兄氣定神閒的一口接一口，一會兒喝湯一會兒吃麵，似乎不把那火焰般的紅色看在眼裡，害我一度以為這湯不太辣，偷偷的拿了一滴滴湯來喝喝看，結果害我辣的哇哇大叫，明明就很辣，可是愛吃辣的大呆可就一點都不怕，讓我不得不用我閃亮亮的眼睛，對大呆投以崇拜的眼神。
麵條也被染紅，成了辣麵。
吃完之後，大呆的額頭冒出些許汗滴，雙唇也微腫，代表這碗面的辣度真的了得，平常吃麻辣鍋，大呆的嘴也不曾腫過，這次真的是遇上對手啦～
大呆說，這湯真的好喝，然後整碗紅通通的湯都幾乎要被他乾杯了，更厲害的是，看他杯子裡的水，幾乎沒喝幾口，真的超想封大呆為辣神，也太能吃辣了吧！！
既然難得包店，就來拍照留念一下，請嘴巴腫的像香腸一樣的辣神大呆來幫我拍照，紀念一下這一趟旅行的第一餐。
六傳屋的擔擔麵真的很特別，不論是黑胡麻擔擔麵或是那碗紅通通的辣麵，都有著特別的味道和口感，喜歡試試新口味或是愛吃辣的人，一定要來試試看，吃完之後，保證通體舒暢。有機會再訪的話，我也要試試這一次沒吃到的白味噌擔擔麵，集完三種顏色，不知道有沒有獎品XD
[April 01, 2011]
[店家資訊]
六傳屋 先斗町店
地址：京都府京都市中京区下樵木町199
電話：075-212-9224
營業時間：
11：30-15：00（14：30 L.O.）
17：00-23：00（22：00 L.O.）
[延伸閱讀]
怎麼覺得最近到日本玩的朋友
都到這家店報到了XD
版主回覆：(05/23/2011 01:39:42 PM)
還不都是你介紹的ＸＤ
這麵看起來好好吃，好開胃的樣子
不同的顏色都會想吃吃看
版主回覆：(05/25/2011 01:17:10 PM)
應該是有開胃喔
因為我們賞櫻賞一賞後來又跑去吃別的XD
這個日本一辛い担担麵火紅成這樣看起來有威…
版主回覆：(05/25/2011 01:17:50 PM)
真的很威阿
我只敢喝一滴
不過愛吃辣的人一定很愛
腫嘴巴
看來真的很威喔!!
版主回覆：(05/25/2011 01:22:33 PM)
我第一次看大呆的嘴被辣到腫起來~
泰瑞也去試試看吧~
噢~ 看得我都餓了…~
版主回覆：(05/26/2011 03:25:05 PM)
我也餓了XD
滷大根看起來好好吃~
感覺超入味的!
版主回覆：(05/26/2011 03:26:12 PM)
大根跟豬肉都很好吃耶
可惜就是太少啦~
哇，看起來超好吃的，我也好愛吃辣呢
版主回覆：(05/26/2011 03:27:08 PM)
愛吃辣
一定要找機會去挑戰一下這紅通通的辣麵啦
小莎，
妳這次部落格上幅好漂亮，再看到這拉麵肚子好餓，
我光看那碗紅通通辣麵就好想挑戰它的辣度，看起來就很過癮。
版主回覆：(05/26/2011 03:29:23 PM)
我也很喜歡那張照片呢~~:D
對耶
薄荷也愛吃辣
我想你會喜歡的
快點去京都玩啦
嘻嘻
哇~看你的麵我就覺得辣了
大呆的麵更是..恐怖
不過
看你形容得那麼好吃
連我這個不敢吃辣的人都想鼓起勇氣來上一碗
我真是太佩服大呆了~
版主回覆：(05/26/2011 03:30:48 PM)
我的麵其實不會辣喔
只是黑黑的湯看起來很恐怖(?)
因為那碗辣麵我不敢嘗試
所以我覺得我的麵應該比較好吃
可是愛吃辣的人應該就很愛那碗天下第一辣吧
呵呵
請問版主 那個黑麻胡擔擔麵是素的嗎
版主回覆：(05/25/2012 04:04:11 PM)
不是喔