孚羅起士蛋糕。享受悠閒的下午茶

原本安排好的假期，因為有後母臉的梅雨季發威，逼得我們只好忍痛把假期取消，忽然空了好幾天下來，大家不甘寂寞的約出來聚聚，因為我們愛聊天，決定從下午開始聚會，約了喝下午茶。

開始找店家訂位時才發現，週末的下午，在台北臨時想喝下午茶，還真不是一件容易的事情。問了好幾家，有時間限制就算了，大多是要下午五點之後才有座位，下午五點還算哪門子的下午茶呢？真是的！後來，我想到公司附近的這家孚羅起士蛋糕，每次經過都能感受到店裡頭散發出的優閒氣味，雖然我沒去過店內，但我吃過他們家的蛋糕，非常的好吃，出發前先打電話來確認，沒有用餐的時間限制，非常適合我們這一群愛聊的團員阿。

雖然店家表示不太方便訂位，但我跟他說我大約一點就到了，還是請他幫我保留了座位，到達的時候，店才剛開沒多久，裡頭已經有三三兩兩的客人各據一方，有的是一個人帶著書，配著蛋糕飲料獨享著；有的是兩人說說笑笑，看著窗外的風景，搭著飲料蛋糕分享著；還有我們一群人嘻嘻鬧鬧，在手感極佳的大桌子上談著彼此的旅行計畫，共享彼此點的蛋糕。

我喜歡在孚羅的這個下午，輕柔的音樂在耳邊淡淡的播放著，每一桌之間有著適當的距離，即使客滿了，也不會感覺吵雜和擁擠，店內的客人看起來大多是熟客，點了下午茶之後，就各自在喜歡的角落度過享受這個悠閒的午後。而我們，也盡情的聊著天，天空由藍轉黑，下午一點聊到下午七點，相當過癮！

可惜的是，聽店家說八月之後的孚羅會轉型，變成起士蛋糕的專賣店，咖啡廳的部分則會取消，蛋糕製作的工作區會變大，以後也只能把蛋糕外帶了。真的是好可惜，難得找到離我的生活圈很近又舒適的空間…

我們的大桌子就在忙碌的吧台前方。

溫馨的木質地板和陳設，是個讓人感覺相當舒服的空間。

Menu~

下午茶套餐原本有四種選擇，起士蛋糕組合、蘋果派組合、鹹派組合和三明治組合，後三種也可以再加45元就可以多一片起士蛋糕。原本我在三明治組合和鹹派組合中猶豫不決，結果店家告知，因為現在店內人手不足，派類產品都沒有賣了，只剩下蛋糕組合和三明治可以選。因為我沒有吃午餐就來了，當然就選了三明治啦～～結果，後來大家通通點了三明治來吃XD

讓大家讚不絕口的三明治，麵包非常的特別，鹹中帶甜的口味，麵包也非常鬆軟。

旁邊的水果沙拉也很好吃。

我點了燻雞的口味。

附餐可以選110元以下的飲料，超過補差額就可以了，我點了熱拿鐵。

草莓和moo點的現煮奶茶。

凱吉點的茶，記得他很喜歡。

卡妹的水果茶。

蛋糕的口味可以自己去冰櫃那裏挑，想吃的口味最好先挑起來，店家會先拿起來擺在旁邊，不然賣完就沒了。

我點的藍莓起士，起士味相當濃郁，口感也很綿密，好吃。

結果沒想到凱吉不喜歡起士蛋糕，他只好選了巧克力起士，這蛋糕沒啥起士味，但有濃濃的巧克力味，是我喜歡的那種不甜的巧克力，但是因為口感濃郁，比較容易膩，比較適合大家一起分著吃。

草莓和moo分別都點了這個黑糖起士，是我最喜歡也最驚喜的口味。蛋糕入口即化，而口味則是兩段式的出現在空中，相當有層次，一開始是香濃的起士味，當開始懷疑自己到底有沒有吃到黑糖的滋味的時候，這時，就會有一股淡淡的黑糖香從蛋糕中化出來。起士和黑糖的兩段式口感，讓我愛死了這蛋糕的口味了。

要離開時，已將近七點，天空以悄悄變成黑色，附近小公園的路燈也點亮了，這窗邊的座位，是整家店中我最喜歡的一個角落，下次，等大呆回來，帶喜歡吃起士蛋糕的他，來這裡享受一個悠閒的下午，就坐在這個位置吧！

若是想要享受孚羅的悠閒，要趁著八月店家轉型之前，快點來吧。

[June 05. 2010]

[店家資訊]
孚羅起士蛋糕
地址：臺北市中山區龍江路281巷21號
電話：(02)2503-8456
營業時間：週一至週六  PM12:00-10:00     週日  PM12:00-6:00
網站：http://www.balsamo.com.tw/