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雖然這陣子陸陸續續都有幾次試吃的經驗,但,試吃伊恩布丁,覺對是目前為止我遇過最奇特,也最能感受店家用心的一次了,所以,這次要來跟大家好好的推薦一下,這個用心的好味道–伊恩布丁。

話說,前陣子在肉拉家看到伊恩布丁的介紹,超愛抹茶的我,在肉拉那兒留言說我想試試看抹茶奶酪布丁,因為以前從來沒試過抹茶口味的布丁呢,覺得真的好特別!沒想到,隔沒幾天,就收到伊恩布丁的留言,說要給我吃吃看,真的是好開心又好害羞喔,被老闆發現我很貪吃了:P

另外,在溝通試吃品寄送的過程中,我也覺得伊恩布丁的老闆,真的是個非常認真又用心的人,在很多小細節都能發現到老闆的細心,而且伊恩布丁強調使用天然原料,過度人工、精緻的原料不用,這一點就要用力的給老闆拍拍手,因為,我在購買食物的時候,也是最在意這些事情的!看到了老闆的用心,和親自吃過美味的伊恩布丁之後,一定要用力的推薦給大家的!!

 

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收到布丁時,用紙箱包裝的相當好,還有寫給宅配先生的話,提醒一下要輕輕的拿,免得布丁給摔壞了。

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一盒可以放8個布丁,紙盒是簡單的白。雖然我對布丁本身非常滿意,不過,對這個紙盒我有點小小建議給老闆,紙盒本身太薄了,提把的地方相當脆弱,我在拍照的時候,就因為要提著布丁到光源比較好的地方時,因為提把斷了,整盒摔到地上,不過幸好是很平的掉落,布丁沒有受到太大的損害,不過若是想要送禮給朋友,在提去的路上,可能就很容易把布丁摔壞了…希望可以換強壯一點的盒子會更好喔^^

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目前伊恩布丁共有焦糖布丁、抹茶奶酪布丁、可可奶酪布丁、奶酪布丁和我這次沒有試吃的芝麻奶酪布丁。

 

 

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四種布丁排排站,真不知該從誰開始下手…
欣賞一下側面~就決定來大開吃戒XD

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首先,就從口感比較扎實的,口味也比較常見的焦糖布丁開始吧!其實是因為看到老闆說這一款適合倒出來拍照,所以才先吃這個的啦,果然,倒出來的過程非常順利,布丁也倒的很漂亮,配上我家的盤子之後,就好像在餐廳用餐接著享用飯後甜點一樣的高檔呢!

口感相當扎實,聞的到淡淡的蛋香和奶香,焦糖為濃郁卻不會太甜膩,我三兩口就吃完了!然後,覺得意猶未盡的,馬上想吃第二個XD

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接下來,就來試試我最期盼的抹茶奶酪口味吧!

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拍好照之後,迫不及待的吃一口,第一口,可以感受到濃濃的抹茶味在口中化開,加上奶酪系列的布丁口感相當綿密,真的就是在口中溶化的感覺!而且,口中的抹茶為相當濃,第一口微苦的抹茶口感,就像是第一次在京都喝到抹茶的那種苦苦的感覺,但是第二口、第三口…一口接一口之後,抹茶的滋味越來越順口,恩~這是我最愛的口味了!老闆選用的原料是日本進口的抹茶粉,難怪滋味如此道地!

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接下來,來試試看奶酪布丁吧!老闆說奶酪布丁的奶味比較重,有的人可能不能接受,我是覺得跟焦糖布丁比起來,奶味有比較重,但也不會到不能接受的情形,而且,連不愛喝牛奶的大呆都覺得好吃,雖然他是覺得奶味很重,很神奇~或許是因為奶酪布丁裡面也有加一點點的焦糖,稍微壓住奶味,所以大呆敢吃吧~

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一打開就聞到濃濃可可香味的可可奶酪布丁,選用的材料是法國的valrhona可可,也是略有苦味的口感,一吃就知道可可非常的濃,用料非常的實在!

吃完一輪之後,我可以感受到老闆的用心,選材料的用心和製作布丁的用心,每個布丁都是手工製作,而且是接了訂單之後生產,拿到手的布丁是最新鮮的原料做出來的,而且因為沒有添加防腐劑,保存期限只有短短的幾天,不過,我卻不擔心吃不完,因為我一次就可以嗑掉兩個阿!

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好吃又用心的布丁,我真的很喜歡!還沒吃完,就吵著要大呆再去訂給我吃XD

 

 

[相關資訊]
伊恩布丁
網站:http://tw.myblog.yahoo.com/ian-pudding/
傳真:02-2999-7143
E-mail: ianpudding@kimo.com

6 則迴響

  1. 布丁ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的看起來好好吃ㄛ~
    莎~~你吃太多了,小心變胖喔,
    拿來我幫你吃XD
    版主回覆:(08/28/2009 07:35:42 AM)
    來不及了
    我和大呆把布丁吃光光了說~~
    ㄎㄎ

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