[試吃] 用心的美味．伊恩布丁

 

雖然這陣子陸陸續續都有幾次試吃的經驗，但，試吃伊恩布丁，覺對是目前為止我遇過最奇特，也最能感受店家用心的一次了，所以，這次要來跟大家好好的推薦一下，這個用心的好味道–伊恩布丁。

話說，前陣子在肉拉家看到伊恩布丁的介紹，超愛抹茶的我，在肉拉那兒留言說我想試試看抹茶奶酪布丁，因為以前從來沒試過抹茶口味的布丁呢，覺得真的好特別！沒想到，隔沒幾天，就收到伊恩布丁的留言，說要給我吃吃看，真的是好開心又好害羞喔，被老闆發現我很貪吃了:P

另外，在溝通試吃品寄送的過程中，我也覺得伊恩布丁的老闆，真的是個非常認真又用心的人，在很多小細節都能發現到老闆的細心，而且伊恩布丁強調使用天然原料，過度人工、精緻的原料不用，這一點就要用力的給老闆拍拍手，因為，我在購買食物的時候，也是最在意這些事情的！看到了老闆的用心，和親自吃過美味的伊恩布丁之後，一定要用力的推薦給大家的！！

 

收到布丁時，用紙箱包裝的相當好，還有寫給宅配先生的話，提醒一下要輕輕的拿，免得布丁給摔壞了。

一盒可以放8個布丁，紙盒是簡單的白。雖然我對布丁本身非常滿意，不過，對這個紙盒我有點小小建議給老闆，紙盒本身太薄了，提把的地方相當脆弱，我在拍照的時候，就因為要提著布丁到光源比較好的地方時，因為提把斷了，整盒摔到地上，不過幸好是很平的掉落，布丁沒有受到太大的損害，不過若是想要送禮給朋友，在提去的路上，可能就很容易把布丁摔壞了…希望可以換強壯一點的盒子會更好喔^^

目前伊恩布丁共有焦糖布丁、抹茶奶酪布丁、可可奶酪布丁、奶酪布丁和我這次沒有試吃的芝麻奶酪布丁。

 

 

四種布丁排排站，真不知該從誰開始下手…
欣賞一下側面~就決定來大開吃戒XD

首先，就從口感比較扎實的，口味也比較常見的焦糖布丁開始吧！其實是因為看到老闆說這一款適合倒出來拍照，所以才先吃這個的啦，果然，倒出來的過程非常順利，布丁也倒的很漂亮，配上我家的盤子之後，就好像在餐廳用餐接著享用飯後甜點一樣的高檔呢！

口感相當扎實，聞的到淡淡的蛋香和奶香，焦糖為濃郁卻不會太甜膩，我三兩口就吃完了！然後，覺得意猶未盡的，馬上想吃第二個XD

接下來，就來試試我最期盼的抹茶奶酪口味吧！

拍好照之後，迫不及待的吃一口，第一口，可以感受到濃濃的抹茶味在口中化開，加上奶酪系列的布丁口感相當綿密，真的就是在口中溶化的感覺！而且，口中的抹茶為相當濃，第一口微苦的抹茶口感，就像是第一次在京都喝到抹茶的那種苦苦的感覺，但是第二口、第三口…一口接一口之後，抹茶的滋味越來越順口，恩～這是我最愛的口味了！老闆選用的原料是日本進口的抹茶粉，難怪滋味如此道地！

接下來，來試試看奶酪布丁吧！老闆說奶酪布丁的奶味比較重，有的人可能不能接受，我是覺得跟焦糖布丁比起來，奶味有比較重，但也不會到不能接受的情形，而且，連不愛喝牛奶的大呆都覺得好吃，雖然他是覺得奶味很重，很神奇~或許是因為奶酪布丁裡面也有加一點點的焦糖，稍微壓住奶味，所以大呆敢吃吧～

一打開就聞到濃濃可可香味的可可奶酪布丁，選用的材料是法國的valrhona可可，也是略有苦味的口感，一吃就知道可可非常的濃，用料非常的實在！

吃完一輪之後，我可以感受到老闆的用心，選材料的用心和製作布丁的用心，每個布丁都是手工製作，而且是接了訂單之後生產，拿到手的布丁是最新鮮的原料做出來的，而且因為沒有添加防腐劑，保存期限只有短短的幾天，不過，我卻不擔心吃不完，因為我一次就可以嗑掉兩個阿！

好吃又用心的布丁，我真的很喜歡！還沒吃完，就吵著要大呆再去訂給我吃XD

 

 

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伊恩布丁
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