[幸福慢活．宜蘭] 羅東．香廚米粉羹．臭豆腐

告別了Sunday Home之後，我們繼續前往我們預定的目標前進，由於在Sunday Home早餐吃太飽，中午我們只想吃點美味小吃，翻了翻原本找好的幾家，後來大家決定來吃吃這家很多媒體報導過的「香廚臭豆腐」。

跟著衛星導航的指示，不難找到這家位於北成國小旁的知名臭豆腐店，在附近找好停車位，就準備進去店家試試看，到底有甚麼魅力，讓多家媒體爭相報導～

或許是來的時間還算早，加上當天下著小雨，店內沒有客滿，很幸運，在來之前我很擔心遇到那種大排長龍的景象，幸好還有座位~~

香廚臭豆腐在假日有特別的點餐流程喔，首先就是要先抽號碼牌，然後等輪到號碼時才能到櫃檯點餐，點餐時要先付款並告知桌號，接著再等一下，餐點就會送上囉～

本來我以為店裡沒有很多人，應該不用抽號碼牌，結果只要是假日來，就要按照剛剛說的流程走啦，因為即使店內沒有很多客人，但是很多人是外帶的喔，所以還是要等一下。

除了臭豆腐，這裡還有賣米粉羹和綿綿冰喔，價格都很便宜耶～～

牆上的可愛圖案和餐點的介紹～

根據店家的介紹，這米粉羹是創始於1977年，是宜蘭特有的傳統小吃。以豬大骨敖湯再加上米粉、紅蘿蔔、黑木耳、甜不辣和小魚甘製成的。

看到這麼特別的小吃，實在很好奇他的滋味，所以一人點了一碗來嚐嚐看，味道很特別，第一次吃到像這樣口味的羹品，不過倒也沒有覺得特別的好吃～

後來上桌的臭豆腐我們很喜歡囉！一份臭豆腐是三大塊，35元的價格對台北人來說真的好便宜~

滿滿的一盤臭豆腐，搭配上微辣的泡菜和滿滿的辣椒醬，看起來就很美味。 豆腐的外皮炸的非常酥脆，一口咬下之後，裡頭又是非常的嫩，滋味很不錯。而且店家強調每天都會換上乾淨新鮮的油，這對於油炸食物來說可是非常重要的喔～

[February 03, 2008]

店家資訊 　香廚米粉羹．臭豆腐 　地址：宜蘭縣羅東鎮北成路1段122號 　電話：03-9515546 　營業時間： AM 8:00-PM19:00