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掛在牆上簡簡單單的四個字,彷彿可以看見這家老店的歷史~
這家店是大呆發現了,就在他的公司附近,一直想來試試卻苦無機會,這日正好淑玲和廖小岳要北上,從機場到我們要去的地方也算順路,就來試試看這家1963年就開始營業的老店吧~

當大呆跟我提說要去吃蒸包當早餐時,我可以滿頭問號,想說這很厲害嗎?也認為蒸包應該和蒸餃差不多吧?頂多就是形狀不一樣,但看大呆的表情,就知道事情應該不是我想的那樣阿~

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老崔蒸包的現址,位置挺隱密的,不是很好走,而且是單行道,要開車來這裡需要稍微繞一下,旁邊是個小公園~說實在的,小小的一家店,我當時還是看不出,利害在哪裡,還是要吃了才知道~

老崔蒸包賣的東西非常簡單,就是蒸包和酸辣湯,只靠著賣這兩樣東西的店家,可以營業這麼久,那可是挑起我的興趣啦~

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一人點了一碗酸辣湯,這酸辣湯相當濃稠有點酸不太辣,我覺得還挺適合早上食用,本來大呆告訴我這裡只有酸辣湯可以選擇時,我還很擔心,總覺得早上不太適合吃太刺激的食物,但這酸辣湯解除了我的擔憂~

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先點兩籠蒸包來試試~熱騰騰的蒸包上桌囉~
一旁有各式各樣的醬料可以依自己喜愛的口味調配~

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一看到蒸包,讓人覺得很新奇阿,長的也不像包子阿,但是皮看起來真是彈性十足阿,充滿了手工感,外型雖然不是很美卻有一股吸引人的力量,讓人忍不住想要快點試試看~

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咬開了之後,更是讓人驚艷,內餡非常飽滿,整個蒸包內充滿了肉餡,非常扎實,就像是一顆肉丸子,口感非常特別,以前沒有吃過像這樣的食物呢~

果然事情跟我想像的一點都不一樣,很多事情還是要嘗試了才知道阿~
也因為蒸包非常的飽滿,沒吃幾顆就很飽了,其實這樣的份量,當午餐應該也不錯吧~
口味真的很特別,難怪就靠著賣這兩樣東西,就可以營業那麼久,有機會來試試看吧~

[December 15, 2007]

[店家資訊]
老崔蒸包
地址:台北市中山北路2段137巷33號 (因為是單行道,要從林森北路那一端進入)
電話:02-25817014 
營業時間:05:00-13:00 (週一公休)

  

10 則迴響

  1. 一看到標題就high了
    我吃過我吃過
    不過…是好幾年前的事了
    而且是跟前男友(爆)
    後來呢
    再也沒去過了
    當年他硬是帶我去的時候
    我跟莎莎一樣滿腦子問號…..
    版主回覆:(01/13/2008 01:01:17 PM)
    哇~~自己大爆料~噗~~~
    原來和大呆一樣怪的人還是有的:P
    不過知道這家店應該也算很厲害
    是"巷子內"的呢!

  2. 我也吃過ㄝ~
    不過中間的餡像貢丸~
    我不愛~:P
    版主回覆:(01/13/2008 01:08:46 PM)
    果然是美食達人
    這巷子內的你也吃過阿~~
    內餡真的很紮實~
    我覺得很特別啦~
    大家口味不一樣咩~呵

  3. 沒錯沒錯. 很多事情都要嚐試了才知道
    對於吃東西我都是抱持這種心態. 嘿嘿~
    我下次要去試試看~
    版主回覆:(01/13/2008 01:23:19 PM)
    話是這樣說沒錯
    不過有些東西,我還是不敢試啦
    例如榴連:P

  4. 這家店離我們「總部」很近,所以也有去吃過幾次,幾次都是長官請客,真是不好意思^^
    蒸餃的麵用的是燙麵,跟包子不一樣^^
    版主回覆:(01/20/2008 01:56:30 AM)

    原來麵也不一樣阿
    大哥怎麼甚麼都懂阿
    好厲害~

  5. 親愛的小公主~~
    呵呵~~
    我說~這家真的有利害啦~~對唄!!
    不過話說回來~這也是我第一次吃耶:P
    版主回覆:(01/20/2008 02:02:34 AM)
    你這次好聰明喔
    都知道我要說甚麼
    快快快
    再去多開發一些新店帶我去吃~

  6. 可見大呆平時也是有作功課的,才知道這種老店,呵呵!
    也要謝謝兩位招待喔^^
    版主回覆:(01/20/2008 02:08:23 AM)
    他做功課的方向很特別吧~~
    哈哈
    有空記得常來台北喔~

    shiling
  7. 老崔蒸包吃了好幾年囉
    他的酸辣湯說實在很難喝..
    櫃檯前有免費熱茶
    吃包子配熱茶就好
    不然就自己去買豆漿什麼的來配
    另外醬料區所有的醬料都不需要
    因為都不對味
    內餡本身味道就很夠了

  8. This is my best favorite taipei food I must eat it every time I come. Because they close every Monday so I always stay till Tue for the sake of eating his steam bun before heading back to HK!! No better place can eat such special food and I truly recommended everyone should come and try it!! Love the garlic source to eat with it!!

n8706003 發表迴響 取消回覆