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新加坡行,從這篇文章開始,就是會議結束,和Yedda及她在新加坡的好友Jen一起玩耍的行程了!

當天和Jen及她的老公約大約中午到飯店接我們,說要帶我們去吃超好吃的肉骨茶耶~
肉骨茶我有在台灣吃過,但是大家都說在台灣吃到的味道一點都不道地,也聽過所有到新加坡的朋友說過,這是到新加坡一定要吃也一定會買的特產!而Jen也大力推薦說一定要去吃吃這家老店"黃亞細肉骨茶",就跟我一起來試試味道吧!

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這是我和Yedda開始美食觀光的第一站。Jen他們很有趣喔,知道我有在寫部落格,愛拍照,所以每到一各地方都會問我要不要拍,還會告訴我應該要拍哪裡比較好呢,所以這兩天的行程,我不但吃的開心,玩的愉快,也拍得過癮極啦!

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果真是有名的老店,生意相當好!

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我們挑了外面的位子坐,桌上的道具讓我很好奇,桌子一旁擺著一個裝著熱開水的水壺,再看看桌上的器具,我還以為是泡茶的工具呢,心裡還在納悶,以為肉骨茶是要自己泡的喔~噗~

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幸好有在地人帶路,馬上示範起來了,原來一旁的熱開水是用來汆燙餐具的呢!

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這是菜單,有在地人在的好處就是,點菜沒煩惱!我們只要在座位上等著吃就好啦~

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首先,上菜的就是主角–肉骨湯。濃濃的湯汁有濃郁的蒜頭味,裡頭是燉的恰到好處的大骨,一端上桌就香味撲鼻,令人忍不住想立刻試試,那濃郁的香味真的和之前在台灣吃的不一樣。

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在來這裡之前,Jen還先去另外的地方買了這油條,說是要搭配肉骨湯吃的,雖然黃亞細肉骨茶這裡也有油條,但聽說這另外買的更好吃呢!不過我不知道是哪裡買的…
新加坡的油條和台灣的也不一樣,口感比較軟,有點像炸成油條形狀的雙胞胎,我們就一會兒吃油條,一下子啃大骨,想到實在喝點湯。而且,這湯可是可以無限暢飲,當你喝到一半的時候,店家就會端出一碗湯到桌前來讓我們加,有時喝的比較快,Jen的老公也會自動自發的去端湯來幫大家續湯,我和Yedda就在位子上滿足的享受,邊吃邊加湯,還真搞不清楚到底喝了多少呢~

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另外,還點了一桌的小菜,燙青菜、香菇及豬肝,這些看似平凡的小菜,口味確實和台灣大不相同,味道都相當好吃,這樣吃下來,雖然有點飽了,卻忽然覺得整各胃都被打開了!

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我們再點菜的時候,當Jen她們問我們想吃甚麼的時候,我和Yedda都說要跟在地人一樣的,所以當用餐結束時,Jen的老公就開我們玩笑阿,說這是在地人用的牙籤,要我們帶幾隻回來做紀念,我們還真的拿了一些XD

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有名的店,馬英九也有來過喔!

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來張合照,左邊的美女就是Jen~

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新加坡綠地很多,肉骨茶店的外頭就是這樣的綠油油~

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在Jen老公的車上看到這奇怪的東西,一問才知道這是停車卷。當車子停在路邊停車格時,路邊都會標示費率,停車的車主要依每個停車位的費率在車子前方放上這樣的停車卡,停車卡是要事先買好的,也就是說,當你停車時,就是自動自發的算好預計停車的時間,自己算好價錢,如果被抓到沒放,罰金是相當重的,所以大家都會乖乖的放,果真是個自律慎嚴的國家~邏輯跟我們很不一樣呢~

寫到這裡才發現,我的新加坡之旅,已經連寫三篇美食了,這對我來說可不尋常,但是我們再新加坡真的就是每食不斷,嘴巴幾乎沒停過呢~呵~

[Apr. 20, 2007]

16 則迴響

  1. 說到新加坡的肉骨茶真的超讚的,那時後我還扛了很多便利包回台灣說,
    其實到新加坡天天吃美食不會很怪,因為一個多民族性的國家,
    當然會集合許多各民族的飲食文化,看著小莎最近寫的新加坡;
    害我又想去一次,想再去住聖淘沙飯店,想再去他們飛禽動物園,….。
    薄荷

    chienHuei99
  2. 有地陪真好耶
    好像在做旅遊節目還有導遊^^
    每次看旅遊節目介紹肉骨茶
    看著他們說好想好香
    我都會想
    是泡麵的肉骨茶麵的味道嗎?
    (突然好懷念)

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  3. 如果莎莎不說的話我一定會以為這裡是台灣,
    肉骨茶,我以為是喝的茶類呢,
    看到最後才知道原來是湯。
    既然是新國有名的特產,那我們大老遠一趟跑來肯定是要吃的。
    阿超

    mikawang
  4. 真的和在台灣吃過的不太一樣,
    在台灣也吃過幾種,
    但每一種又都不一樣,
    所以也搞不清到底哪一種才是道地,
    還是要到當地吃啦….呵呵
    ps.終於收到莎莎的明信片了….(應該是說終於有空去拿了…@@)
    真的很開心,很喜歡哦!!
    覺得那個獅子像很可愛咧….^^

    莉塔

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