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新加坡河美麗浪漫的夜景,是除了美食之外,我對她的另一個想念…和同事散步在河邊,這綺霓的夜讓我頓時忘了連續開會的勞累,悠閒的氣氛,彷彿我們真的是來渡假一般~這美麗的景色,也迫不及待的在當天一回飯店,就SNG跟大家分享了(見文章 [SNG] 夜.漫步.新加坡河畔)

沿著Boat Quay行走,要去尋找經理說的,很大很大的螃蟹,從知道要來新加坡開會,經理就一直說要帶我們去吃大螃蟹,隨便一隻都超過一公斤的大螃蟹,讓我們吃個過癮~

走在Boat Quay河岸,兩旁盡是餐廳或是bar,餐廳的人員也會很認真的出來招攬生意,走在這裡,讓我想起淡水河岸,同樣也是有熱情招呼著你進去用餐的店家~

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我們完全跟著經理走,她在一家店門口停下來張望一番,應該不是她原本想帶我們去的店,店員馬上熱情的來招呼我們,一聽我們想吃螃蟹,老闆就說要給我們85折的折扣,總是不忍拒絕別人的經理就決定來是是這家店了~一切真的很隨性耶~

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很幸運的,正好還有一桌靠近河邊的位置,讓我們能倚著河邊享受我們的美食~

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生意還不錯,菜色應該可以令人滿意吧?!
要特別一提的是圖中紅衣服的老闆娘,她的髮型很復古,以前除了在電視上,沒有親眼見過有人是這種髮型呢,但是我不好意思拍她的正面…

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直到看了menu才知道我們來的餐廳的名字–Asian Work

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店家招待的蝦餅,炸的酥脆的口感及香味,搭配上一旁的辣醬,對於味蕾有明顯的刺激,相當開胃呢!

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馬來黃姜飯,點來試試味道的,當天大家都不想吃飯,但還是要試試看獨特的口味~

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炸蛋豆腐。
剛上菜時不是這樣的,是高高的一球,但老闆娘動作很快,一上桌就幫我們攪拌成這樣,酥脆的口感真的很優,三兩下就被我們吃光。

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香菇西蘭花。
我們大家都愛吃青菜,所以一定要點青菜,悉蘭花就是花椰菜,新加坡口味的料理方式,也很棒!

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這是啥?
主角–螃蟹大餐上菜前,先來了一碗金桔水,是洗手的喔,不要把它喝掉了~

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來了來了,今天的主角"黑糊椒螃蟹",看的出來這隻螃蟹有1.7公斤左右耶…
老闆說,他們店裡都是斯里蘭卡蟹,所以很大一隻~

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光是看螃蟹,一定看不出有多大,和剛剛裝飯的盤子比一比,很大吧!我光是吃螃蟹的敖就花了一番功夫,大隻的螃蟹,殼也是想當硬的,即使跟店家借了夾蟹殼的工具,還是夾了半天才把殼夾碎順利吃到鮮嫩美味的蟹肉,吃螃蟹就是這樣麻煩,所以平時我不太吃螃蟹的,但這天一吃,實在美味阿!

以為只有這樣嗎?當天我們邊啃著螃蟹邊聊天,微風徐徐,令人沉醉,忽然想起,當天是我到職滿三年的日子,經理一聽馬上幫我們加蔡,要試試另一口味的螃蟹–辣椒蟹。

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由於已經不太餓,特地交代店家找隻小一點的螃蟹,但也是1.3公斤左右呢~
辣椒蟹的醬其實不怎麼辣,酸酸甜甜辣辣的,反而更能促進食慾呢,我們還另外點了炸饅頭來配沾醬,美味每位極了!不吃螃蟹則矣,怎麼這一吃就吃了那麼多,3個女人吃了將近3公斤的蟹,我想這一夜吃的螃蟹,應該比我一輩子吃的加起來都還多吧~實在是太滿足了!難怪老闆從出發前就一直念著要來吃螃蟹阿,隨意挑的這家真的很好吃呢!

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這一夜,我任職3年的這一夜,就在美食與美景相伴下,和同事與兩隻螃蟹一同慶祝了!也要謝謝老闆賞了我一隻螃蟹當作服務三年的紀念禮XD

[Apr. 19, 2007]

11 則迴響

  1. 最近發現員旅時,我同事也拿了一台跟你一樣的相機哦
    可素…一樣的相機, 卻拍出大大不同的相片
    所以,技術及用心度還是很重要的
    咳咳…重點就是…
    你拍的照片比我同事要好看太多太多了…

    travephoto
  2. 哇~跟我想的一樣,我再新加坡一個月裡每天都工作、回飯店睡覺,兩地跑…
    終於我在離開新加坡的前一晚,終於…終於讓我吃到辣~
    好想再去吃ㄧ次唷~
    版主回覆:(08/09/2011 03:08:51 PM)
    吃起來真的很過癮!!
    有機會再回去吃吧

alina28 發表迴響 取消回覆