R0011869

在大阪的第一餐,是大阪三大拉麵之一的四天王拉麵。其實有特意安排要吃拉麵,因為前幾次到日本,第一餐都是吃拉麵,那麼,就維持這個傳統吧!到日本的每一座城市,就品嚐一下當地的道地拉麵,讓熱呼呼的拉麵,開啟每一次到日本的美味之旅。

抵達大阪之後,先去飯店check in,接著又想利用太陽下山前的一些時間拍照,從飯店沿著中之島散步到淀屋橋,不過那天的散步可說是又冷又餓,飢寒交迫,終於等到太陽下山,可以去吃晚餐了。

從淀屋橋搭地鐵到道頓堀,一下子就到了,沒啥方向感的我拿著地圖東比西對的,終於找到自己的方位,沒有花太多時間就找到道頓堀,真的很感動,要是肚子餓又迷路,我可能會坐在路邊大哭了:P

先在道頓堀上晃來晃去,研究一下該吃哪家拉麵,口袋名單有四天王拉麵和金龍拉麵兩家,如果肚子裝的下的話,其實是兩家都想吃吃看,出發前做功課的時候大呆叫我吃金龍拉麵,好像是他覺得金龍看起來比較好吃。

道頓堀上的四天王拉麵和金龍拉麵就在隔壁,我在兩家店門口站了很久,猶豫不決,真的很難決定耶。大概掙扎了五分鐘,決定走進去四天王了。因為我在門口徘徊的時候,店內的小妹妹有出來對我笑,哈哈,真好拐XD

另外還有其他原因啦,因為當天很冷,金龍拉麵的開放式榻榻米坐席看起來比較冷,而且我帶了一堆東西,不想坐在榻榻米上,最後就走進了四天王拉麵。

R0011883

四天王拉麵就在金龍拉麵隔壁,壁壘分明XD

R0011863

超級大的招牌,就是大阪的特色。

R0011864

和許多拉麵店一樣,要先在門口買好食券。

我在這裡卡了很久,猶豫著要吃哪一種才好,又把剛剛對我微笑的女孩找出來問,請她推薦,結果她推薦了味增拉麵。跟我原本想吃的一樣耶,那麼就來碗味增玉子拉麵吧!

R0011881

買了食券之後,拉開厚重的木門,店內的空氣非常溫暖。


R0011879

生意相當好。後來我去看看金龍拉麵的生意,似乎比較清淡。

R0011878

店內牆壁上貼著許多客人的留言簽名。

R0011877

我被安排坐在吧台前方的座位。

R0011867

開放式廚房。

R0011865

調味料。

R0011872

來了,我的味增玉子拉麵(750 yen),上桌了!

R0011870

又大又漂亮的蛋,吃起來口感也相當好。可是蛋黃的部分冷冷的,以前沒特別注意半熟蛋吃起來是冷的還是熱的,可是這一天覺得蛋黃太冷了,泡在湯裡一下子再吃,也是冷冷的,不知道是不是因為是冬天來訪,對於溫度比較敏感。本來這種蛋就是冷的嗎?之前去吃寳屋拉麵的時候,沒有覺得蛋特別冷耶~

R0011871

兩大塊叉燒肉,非常誘人!看書上介紹提到,四天王拉麵的豬肉是來自鹿兒島的黑豬肉。

R0011874

肥瘦比例恰恰好的肉,口感非常非常的嫩,讓人忍不住一口接一口。這時候就覺得肉太少了,應該要點肉片加多的麵吃起來比較過癮啦!

R0011873

麵條是自製的手打拉麵,口感比較不Q,不過也不至於太軟。至於湯頭則是超級無敵濃郁的味增,我非常喜歡這湯頭的滋味,每一口都能品嚐到味增的香味,不過因為太鹹了,沒辦法把湯喝光光,但又因為實在喜歡這湯頭,喝了幾口湯之後,喝一口白開水潤潤口,然後又忍不住喝湯。

R0011876

最後剩下一點點的湯,我沒辦法了,真的太鹹了。

這是第一次自己一人出國旅行,一個人在國外吃飯,值得紀念!不過,一個人出來的缺點就是,一個人的胃空間有限,一次只能吃一種東西,其他口味的試不到,太可惜了,只好下次約大呆再來了:P

[February 05, 2010]

[店家資訊]
四天王拉麵 道頓堀店
地址:大阪市中央区道頓堀1-7-25 タカコ第五ビル
TEL:06-6212-6350
営業時間:11:00~3:00(年中無休)
席数:30席
網站:http://www.shitennou.jp/

[延伸閱讀]
一個人的大阪京都.六天閒晃行程

11 則迴響

  1. 看來"金龍"是適合夏天吃的拉麵~
    因為龍在水裡游~所以冬天比較冷XD~~~"冷笑話"~哈哈~
    不過上次吃玉子印象中好像也是冷的~不過應該還不至"太冷"
    大阪看起來果然就是一個豪邁的地方呀~
    下次我們一起來走走吧~~
    版主回覆:(04/25/2010 04:45:54 AM)
    我以前都沒有發現蛋是冷的…
    大概在大阪的時候太冷了
    走走也要你有放假耶XD

    大呆
  2. 在日本吃拉麵味道都很濃,不過湯頭鹹得讓我這重口味的都喝不完。
    話說金龍拉麵有一攤在馬路旁。我們前年去時也不知道那家有名,是深夜肚子餓時出門閑逛就停下來吃了。味道也不錯。
    版主回覆:(04/25/2010 04:54:20 AM)
    日本拉麵的湯頭似乎都很鹹
    好像日本人也很少把湯喝完
    不過在京都的寳屋就比較合台灣人的口味
    我每次去都可以把湯喝掉~XD
    金籠的分店超多的
    下次也去試試看好了

page0504 發表迴響 取消回覆