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來到國華街,這充滿各式美食的集散地,只吃碗粿怎麼可能滿足我們呢?而且,在台南吃小吃都是像參加美食馬拉松一樣的一直吃吃吃,不可能只吃一攤就收手啦。

尤其是這短短100公尺左右的小巷,聚集了一堆攤子,每一攤看起來都好好吃,要不是肚子的容量有限,還真想每一攤都買來吃吃看呢!就來看看我們吃了哪些美味的好料吧!

金得春捲

這一攤就在富盛號碗粿的隔壁,也是一攤相當有人氣的攤子,要買的時候也要稍微排一下隊,不過店家的動作相當快,大約等了不到兩分鐘就可以買到了。這家也是之前就聽朋友推薦,也被列為這次要吃的攤子,就在我們排隊等碗粿的時候,我實在太餓了,就先跑去買一份春捲嚐嚐味道。

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南部的食物偏甜是我本來就知道的,而且我也吃的很習慣,金得春捲裡很特別的就是有加花生糖粉,若是買正常的春捲,裡面就會包糖,但店家也很貼心,知道很多人吃不慣,所以我在購買的時候,老闆有特地問我要不要少糖,可以特地為不習慣的客人特製春捲,真的很貼心耶,這也是我除了買飲料之外,第一次聽到買春捲也可以選擇「少糖」的口味,不過,我還挺喜歡台南的口味,就給我來個在地人吃的正常口味吧!

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滿滿的餡料一字排開,看起來就好豐富喔~

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稍微煎黃的春捲皮,褐黃的色澤更刺激食慾,也讓餅皮熱熱的,口感更酥脆~

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我們兩人迫不及待的咬下第一口,薄脆的餅皮搭上鮮甜的高麗菜絲,清爽又豐富的口感在嘴裡圍繞~

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再咬下第二口,馬上可以看到春捲裡豐富的餡料,蝦仁、肉絲是最明顯的食材,而且幾乎每一口都可以吃到,我們一邊吃一邊大聲讚嘆,這裡不愧是台南阿,只要30元的春捲,居然有這麼豐富的餡料,而且口感層次分明,查了一下才知道,原來金得春捲總共有高麗菜、蒜苗、蒜頭、芹菜、炒豆干、肉絲、花生、蛋、蝦仁、香菜和皇帝豆等11種餡料,難怪造就了豐富的口感。

另外,不得不提那最特別的花生糖粉,吃在嘴裡的甜甜鹹鹹滋味,反而讓口感提升,我很喜歡耶,不過,大部分的人應該會覺得太甜~

地址台南市民族路三段19號

阿松割包

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阿松割包是我之前就來吃過的店,然後一直跟大呆提,叫他一定要來試試看這個可以跟豬豬舌吻的豬舌割包:P

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阿松割包總共有三種口味可以選擇–普通包、瘦肉包和豬舌包。來到這裡,當然就要點最特別的招牌豬舌割包~

雖然我第一次吃的時候覺得很怪,但是吃過之後就很喜歡豬舌割包那相當有彈性的口感,我好像也只有在阿松割包這裡有看到豬舌口味的割包,非常非常的特別,來到這裡一定要吃,保證一吃就喜歡,跟平常常吃的割包口味非常非常的不一樣喔。

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一份有兩個割包,還會附兩碗湯,我們一人一個剛剛好。

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特寫看一下割包,又大又Q嫩的豬舌包在最裡面,上頭還有酸菜和蘿蔔絲,淋上口味微甜的特製醬汁,跟平常在台北吃到的很不一樣,從食材到醬料都是一番新奇的感受。就算是一邊吃一邊會想到自己正在跟豬舌吻的奇異畫面,也抵擋不住我想要品嚐這美味的衝動阿!吃完割包之後,在大口喝下店家附上的湯,更是完美的組合~

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瞧!大呆也吃的津津有味~

 

地址:台南市國華街三段181號

 

春蚵嗲

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本來我們吃完割包之後就想要轉移戰場,結果大呆被路旁的香氣給吸引了,原來是有個小攤正在炸蚵嗲,這一家我們之前沒查過資料,不確定好不好吃,但是秉持著台南是美食天堂的信念,決定來試試看~

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等待的時候,我就在旁邊觀看老闆包蚵嗲,料也好多喔,每個蚵嗲都包著滿滿的蚵仔,好大方喔~

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等待的時候最難熬,香氣一直吹過來,害我們猛吞口水~

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後來我們買了一個蚵嗲和一個鹹粿,鹹粿還算普通,就不介紹了,蚵嗲炸的很漂亮,形狀也非常飽滿~

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內餡也有著南部的豪邁,本來這個是大呆買來吃的,我已經有點飽了,結果因為太好吃,就在路上上演搶食物的戲碼(沒有啦,就是我本來只說要吃一口試試味道,但是大呆看我一副很想吃的樣子,就在多分我吃一口,然後我又偷偷的多咬好幾口XD)

 

地址:台南市國華街三段169號

 

同場加映–英國藍

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這家飲料店不在國華街裡,但是插播演出一下好了,就在吃完一輪美食,相當滿足的時候,我們散步著要去開車,正好路過這家店,大呆說看到很多人介紹,也是一家台南很推薦的飲料店喔~

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招牌也很有特色~

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杯子也是同系列的~

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飲料都被大呆喝掉了,所以我也不記得我們喝了甚麼,只記得茶的味道淳厚香濃,好喝,難怪很多人都推薦~

 

[December 21, 2008]

 

[延伸閱讀]
台南國華街的美食
[美味府城] 國華街美食–富盛號碗粿
台南小吃–馬不停蹄吃吃吃

10 則迴響

  1. 現在是晚上….
    你太過分了啦(淚奔逃跑)
    還好我晚餐吃了三峽好吃的潤餅捲
    不然一定哭給你看!!!
    版主回覆:(04/08/2009 08:14:14 AM)
    三峽也有好吃的潤餅捲喔
    去年怎麼沒帶我們去吃(鞭打XD)

  2. 莎莎真的很利害耶~
    可以吃那麼多種類
    每次中午到那我都吃了一捲春捲就投降了…
    噗噗~戰力真差
    版主回覆:(04/08/2009 08:17:11 AM)
    我真的還蠻厲害的耶
    每次去都可以ㄧ直吃
    不過功力有隨著年紀增加而變弱
    唉唉唉~

  3. 莎莎你都吃對了耶!
    不愧有做好功課~
    我是台南人都覺得春捲根本就是甜點嘛,
    真的好甜…但是我好愛唷,真矛盾。
    版主回覆:(04/08/2009 08:18:52 AM)
    原來春捲算是甜點喔
    難怪會加這麼多糖
    呵呵~~
    下次我們再去台南
    你要在推薦幾家在地人愛的口味喔~~

    密酥 花
  4. 原來加花生糖粉就是南部口味呀.
    天使一直以為只要春捲都會加….因為從小吃到大.哈~
    版主回覆:(04/15/2009 04:12:10 AM)
    我記得我在北部吃到的好像也有花生粉
    但不會加這麼多糖
    所以我就自己覺淂有加糖的是南部口味XDD
    也不知道對不對
    哈哈

    Angel
  5. 英國藍的招牌和杯子很特別,感覺像是市區介紹地圖。
    另外國華街一帶的美食不少,
    從民族路圓環永樂燒肉飯,進去國華街的巷子可以找到許多美食。
    你介紹的割包,阿超爸也帶我吃過,還會附贈湯很不錯。
    版主回覆:(04/15/2009 04:14:48 AM)
    英國藍的圖應該是倫敦的地鐵圖吧
    跟我印象中的倫敦地鐵圖很像
    燒肉飯據說也很有名
    但是他份量太大了,我ㄧ直沒有去吃
    吃飽了其他東西就吃不下啦

  6. 那阿松割包我嚷嚷著要去吃
    就有人不帶我去吃
    氣啊!!
    英國藍的飲料真的不錯
    咖啡也挺好喝的
    可惜只在南部有分店啊!
    版主回覆:(04/15/2009 04:16:11 AM)
    會不會是有人不敢吃豬舌?ㄎㄎ
    不過那一份有兩個還是要有人一起分比較不會太撐阿~~

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