![[回家的味道．花蓮] 田村壽司](http://sasatravel.tw/wp-content/uploads/2019/03/DSCF3985.jpg)
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當車子離市區近了，我也總算完全清醒了，是該吃午餐的時候了，雖說這一趟是懷舊之旅，但其實浮現在我腦海中還有記憶的店大概就只有這麼一兩家，其他的，還是只能靠著在網路上作功課，嚐嚐看現在來花蓮流行吃哪些小吃，沒辦法，我的記憶力真的退化的太嚴重了，雖然有一些有印象的食物也是以前常跟爸爸媽媽去吃的，但是有一些似乎是一些小攤子，連在哪一區我都想不起來了，更別提不知道這攤子現在還在不在呢！所以，來到花蓮的第一餐，我們還是以觀光客的姿態出現了，就來吃這家「田村壽司」吧！
在找資料的時候，發現也有人提到田村壽司擴大營業之後，品質變的不穩定，讓我有點擔心呢，不過這一家壽司店白成一團的其他團員都來過了，我們應該也會喜歡的才是，就來試試看吧～
按著地圖的指示，我們在街道上繞來繞去的，終於看到了這家有名的壽司店，田村壽司所處的地理位置正好在我很不熟悉的區塊，可以說幾乎沒來過吧，不過，我熟悉的地方也不多，大多是在自己的小學附近和伯父家的附近，頂多到遠東百貨、美崙山或是南濱公園那一區而已(笑)。
一走進店家，很幸運的剛好有一個空桌，不用等真好，外頭則是有很多人都是來外帶壽司的，接著不久後，門口就擠滿要等候用餐的人潮，果真是一家有名的店阿～
大概是太受歡迎了，還開了另外一家分店「塔木郎食堂」，據說是走比較精緻的路線~
一目瞭然的Menu，想吃甚麼自己畫，還可回收再利用，很好的設計阿～
我們點了這些～
我們的隨身筷跟著一起回花蓮囉～
桌上的瓶瓶罐罐和免洗筷，其實主要是要拍背景的一家人，看來這裡真的挺受當地人歡迎的喔，很多都是一家老小全家來用餐呢～
等了一會兒，我們點的餐就陸續上桌了，速度還挺快的呢！
首先登場的，就是大呆的蝦手捲和我的蘆筍手捲～
一般來說，手捲不都要現場包，所以會花一些時間才會完成，沒想到居然是手捲先上桌呢，而且手捲外頭還有一層包裝來防止海苔被內餡弄濕了，這樣的設計是挺聰明的，不過確讓我聯想自己好像在吃御飯糰，而且上桌的那麼快，不禁想懷疑是不是現場製作的，還是已經做好冰在冰箱裡頭了呢？
兩個手捲來合照，原來蝦手捲也有蘆筍喔，早知道我也要點蝦手捲
仔細看手捲上的包裝，真的跟御飯糰很像喔，連拆解動作都有耶～
不過我用的很不習慣，很多內餡的沙拉都連在包裝上了，吃的有點小狼狽，嗚，我還是愛那種一拿來就要馬上吃掉的現做手捲啦，這樣還要拆包裝好麻煩喔～
另外，我們點了兩種壽司，一個是大呆愛吃的豆皮壽司，另一個則是第一張照片的生魚片壽司。
豆皮壽司的豆皮被大呆嫌棄味道太淡==”
生魚片壽司的魚肉則很新鮮，還不賴，可惜壽司的醋飯口味有點甜，比較不喜歡，預先淋在壽司上的醬油膏好像也太多了
哎呀，就是比較不合我的胃口啦～
魚卵沙拉就很不錯，魚卵脆脆的好好吃～
茶碗蒸我也覺得還不錯，裡頭料很多，可是大呆也不是很愛=="
裝在鐵碗裡的味增湯，裡頭料很豐富，湯也夠熱，好喝
整體來說，我們不會特別喜歡這家店，應該是說，如果下次來花蓮，會寧願把肚子空出來給其他的小吃，因為這家的壽司口味比較不合我們的口味，不過魚肉很新鮮，價格也真的很便宜，我們兩個人吃了這些只花了285元，或許下次真的要來，就來吃生魚片和喝味增湯好囉～
[April 19, 2008]
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餐廳資訊 |
[延伸閱讀]
回家的味道．花蓮三天兩夜遊
[姬妮] 我的小學
[回家的味道．花蓮] 回家的路．蘇花公路
[還有誰吃過]
草莓 [花蓮] 田村壽司
卡妹 [花蓮] 田村壽司
小莯 [花蓮01] 日式料理。田村壽司
開分店
表示越來越多人愛吃了
版主回覆：(04/24/2008 12:32:22 PM)
真的很受歡迎呢
好多人去外帶呢!
二個人去吃，能吃到的東西比較少哩~~
我比較不挑，田村還蠻合我胃口的，哈。
(便宜又大碗咩cc)
版主回覆：(04/24/2008 12:34:26 PM)
我們有留著肚子還要繼續吃啦~~
東西真的很新鮮
可是就是飯的口味偏甜比較沒有喜歡,但是魚肉就很新鮮呢~~
所以有考慮以後去只點生魚片就好^^
田村也是我每次到花蓮必吃的店呢！真的很好吃說~~~
尤其是那手握生魚飯，看到照片肚子又餓啦！
不過這邊的位置真的不好找~~
塔木郎好像是以套餐定食方式販售的~
版主回覆：(04/24/2008 12:36:11 PM)
真的很多人愛這家店呢
可惜我覺得略甜了點==’
大概跟我喜歡吃鹹的東西有關吧:P
我喜歡壽司~不挑喔~哈哈
版主回覆：(04/24/2008 12:39:48 PM)
呵~~我也喜歡壽司~~
我沒很挑
只是希望可以不要太甜:P
這家魚肉很新鮮喔
可以去試試看~
口合~我也是愛日式料理的人
所以,便宜大碗宜的比較吸引人
不過,現在我比較愛我上次介紹的「火焰壽司」
莯/moo
版主回覆：(04/24/2008 12:42:22 PM)
我也挺喜歡的~~
這家真的很便宜喔
可是~~口味有點甜~~:P
天!!!
我超愛魚卵沙拉!!!
在高雄買滿便宜的
我媽都自己弄
好吃又便宜!!
可是中北部人好像比較少這樣吃
大概是離海有點遠吧:p
版主回覆：(04/26/2008 11:55:20 AM)
我以前沒有太愛魚卵
不過這幾次跟他接觸的經驗都很美妙
我想我會越來越愛啦~~
我也愛魚卵沙拉~~
只要去吃這種台式日本料理，
魚卵沙拉是我必點的!
版主回覆：(04/26/2008 11:56:08 AM)
原來魚卵還挺受歡迎的呢
點對了^^
哇
你們也點好多好料哦
這種閒適的去旅遊最是能放鬆心情了
不過…厚
你們也太常出門了吧?
拜交通便利之便? ^^
版主回覆：(04/26/2008 01:13:30 PM)
哈哈
我們點這樣算多嗎
我們還覺得有很克制耶:P
真的太常出去玩了嗎?
之後還有耶:P
呵呵~
我也很喜歡吃壽司，
上次去日本吃迴轉壽司，
似乎都是生魚片，偏偏我不太愛吃，
只能猛吃米飯=.="
版主回覆：(04/26/2008 01:15:24 PM)
你不愛生魚片阿
那好可惜呢~~
有機會我也想在日本試試看迴轉壽司~
大學時代的田村
和現在的田村….
味道的確變了!
所以我吃過一次後就不大再來了!
版主回覆：(04/26/2008 01:21:29 PM)
以前的味道跟現在不一樣嗎?
很可惜我沒試過以為的滋味
只覺得他們家的壽司味道有點偏甜,上頭的醬也是^^
我還是比較喜歡鹹味啦~~CC
我是花蓮人，覺ㄉ田村只是價位便宜，至於口味ㄇ～…
我個人比較推荐【賀川】，價位便宜也比田村好吃多了
不過不方便的是不接受電話預約，要現場排隊
雖中午12點營業，但平日中午大概11:30～11:40就要企排隊，假日則要在11:15左右就要企排了。
位置在花蓮市博愛街何嘉仁美語隔壁
有空來花蓮可以企品嚐！
版主回覆：(05/09/2009 03:53:49 PM)
謝謝你的推薦
有機會去花蓮再來試試看你說的這家