[2007 香港甜蜜蜜] 鴻星海鮮酒家．初嚐大閘蟹

前一日，我們在飯店內討論著在香港的最後一天該去吃哪些美食呢？連續吃了兩天似乎各種想吃美食都吃到了，只剩下海鮮還沒吃了呢～

原本預到要吃的海鮮，因為還要搭船，我們擔心在交通上耗費太多時間，而耽誤了下午搭車到機場的時間，翻了翻手上的旅遊書，看看有沒有哪一家海鮮餐廳是位於尖沙嘴，方便我們在逛完星光大道之後，順路就可以去大啖美食。在東翻西找之後，忽然我們眼睛一亮，位於尖沙嘴海港城的鴻星海鮮酒家，黃油蟹很有名耶，我倆看著書上的圖片，嚥了嚥口水，就這麼決定了，我們去吃螃蟹吧！

說到要吃黃油蟹，我就開始興奮的對著大呆念，這不就是之前在馬鈴薯家看到的油油亮亮的黃油蟹，大呆鎮定的點了點頭。哇！好棒喔，這一夜，我們就這樣興奮的進入睡夢中。
(我原本只記得馬鈴薯們在香港吃的黃油蟹看起來很好吃，回來之後一查，才發現居然去了同一家呢XD)

當我們在星光大道手牽手散著步，等著肚子裡的早餐快點消化完畢，空出肚子來裝期待已久的螃蟹大餐，順便播了電話要到位於海港城的鴻星海鮮酒家訂位，深怕等等吃不到螃蟹哪。沒想到，訂位已滿，沒有空位了，這可怎麼辦呀，我要吃螃蟹我要吃螃蟹，這是我第一次這麼想吃螃蟹呀～忽然我們想起，早上從尖沙嘴地鐵站出來時，似乎也有看到另外一家鴻星海鮮酒家呢，我們就去碰碰運氣吧！決定了之後，一分一秒都不敢耽擱，心想海港城那家店已經客滿了，我們得走快一點，才不會吃不到吧，我們兩人以競走般的速度奮力衝刺，終於給我們找到了這家位於彌敦道上的店家。

看到招牌的那一刻，感動到快要哭了，我們終於找到了！
一到店家門口，我們稍微平緩一下心情，在門口探了探，看起來沒有客滿的跡象，我們沿著樓梯步上樓，假裝優雅的進入店家，跟在服務人員的後面，一時很難相信，原來這裡還有很多空位呀，剛剛到底在急甚麼阿？

菜單上都有圖，原來這裡就是以石頭魚和奶油蟹聞名的！
我對海鮮一竅不通，點菜這件事就交給大呆來解決吧，我只要等著吃就好啦！

看到這石頭魚這麼有名，我們也好想吃吃看喔，但是這魚看起來就很大一隻，兩個人實在沒辦法點，看了一下菜單，有石頭魚湯耶，價格也很便宜，問了一下店菜的服務人員，這石頭魚湯有魚肉嗎？不確定服務人員是聽懂了沒有，但他回答了「有」。於是，我們開心的點了石頭魚湯，想著即使裡面只有肉屑也好，至少可以試試口味呀！

接著，就要來點我們最期待的黃油蟹啦，沒想到服務人員說，現在季節不對啦 不過有大閘蟹~
呼，沒有油黃蟹，那就來個大閘蟹吧～

桌上都有的小菜，不管吃不吃都是要付費的，算是一入座的「基本消費」。

桌上的餐具，一整套的餐具，整個有高級的感覺呀！

點了螃蟹之後，店家會送來吃螃蟹專用的器具～

石頭魚湯來了！
潔白無比的魚湯，大呆一看到這湯，就說這一定很濃郁！
我興奮的要大呆撈一塊魚肉讓我拍張照！

東撈西翻，肉呢？沒有肉，難不成肉溶化了？
找了服務人員來問一下，他們才說這魚湯是沒有肉的啦，可能是剛剛幫我們點餐的人沒聽清楚我們的問題，後來同意如果我們不想吃可以退掉。當時我也不知道在堅持甚麼，就是覺得我要吃到魚肉，一點也不想喝這碗只有湯沒有肉的魚湯呀！所以，就退掉了XD
現在想想，如果當時不要這執著，就有機會試試這魚湯的滋味啦～

除了螃蟹之外，我們還點了黃油蟹粉小籠包～
一份就是一顆，聽起來好珍貴呀，我們點了兩份XD
小心翼翼的送入口中，深怕一個不小心，小籠包內香濃的汁液滴出來，就太浪費了！

經過一番等待，我們最期待的大閘蟹終於上桌了！
一人一隻喔，兩隻螃蟹排排隊～

大呆說，我們的螃蟹看起來很「凶狠」。

大呆開始來對我上起海鮮課，交我分辨螃蟹的性別XD
說真的，大呆吃海鮮的技巧，讓我非常的佩服，總是可以很輕鬆的就把海鮮吃的乾乾淨淨～

大呆知道我吃海鮮有障礙，就由他來幫我服務吧，我只要專心的吃，就可以了！

剝開一看，哇～好多蟹膏呀！
平時沒有特別喜愛海鮮的我，看著大呆一步步的把螃蟹分解，也跟著越來越激昂！

接下來的幾分鐘，四週的空氣非常安靜，只有非常忙碌的手和嘴，臉上不忘露出很滿足的表情，大呆偶而不忘抬頭看看我，問我好吃嗎？我滿足的點點頭，好吃呢！難怪每年到了秋天，大家都要吃大閘蟹呀，原來真的很好吃呀！認識大呆之前，沒人幫我剝螃蟹呀，我無福享用這等美食，現在有了大呆，我更有享受美食的命啦，哈哈～

對了對了，下次要換個季節去，還是對馬鈴薯們吃的黃油蟹，抱著極高的興趣呢

[December 2
3, 2007]

[店家資訊]
鴻星海鮮酒家 尖沙咀店
地址：彌敦道83-97號華源大廈1樓
電話：2628 0339
營業時間：10:30am – 11:30pm
交通資訊：尖沙咀地下鐵站 C2 出口
網站：http://www.superstarrest.com.hk/

[延伸閱讀]
馬鈴薯 【2007香港】美味‧黃油蟹(上) 、美味‧黃油蟹(下)

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