![[洄瀾．故鄉] 液香扁食．海埔蚵仔煎](http://sasatravel.tw/wp-content/uploads/2019/03/DSCF3985.jpg)
撰寫我們四人在七星潭吹了海風,看了沒有星星的夜空,其實還有點涼呢
下午吃了下午茶,晚餐的時間,我其實不太餓,但是如果今天不把想吃的小吃嚐一嚐,之後兩天的行程,我們可都不在花蓮市區了呢~所以,秉持著就算很飽還是要吃的精神,來吃晚餐囉!!
晚餐的第一站,是花蓮相當知名的"液香扁食店"
說到這家店,我可是從小吃到大,小時候住的地方離這兒不遠,騎個機車不到十分鐘就可以到了
在我小時候時,液香扁食只有最右邊那個三層樓那棟的那個店面,現在大家用餐的地方(上圖的中間和左邊)都是後來變成遊客必訪的店家之後,才陸續增建的
小時後就相當喜歡來這裡吃扁食,後來每次來花蓮玩,也總是每回都會來吃
但是,總是相當懷念以前印象中的店家,小小的店,沒那麼多人,也沒那麼忙碌
現在因為客人多了,店擴大了,一切都相當的系統化,少了那麼一點人情味,有點可惜
生意相當好,在鍋邊永遠都是有一大堆碗在排隊
等了一會兒,我思念的扁食就來了
其實,我也忘了跟我小時後吃的味道一不一樣了,但是,每當我坐在這裡吃著扁食,我都會想到我小時後,吸引我的其實已經不是扁食本身的味道了,而是它帶給我的懷舊味,但是,以前不是用免洗碗裝的,我喜歡以前用塑膠碗裝的扁食,吃起來的味道,似乎會比用免洗碗更好呢~
又是充滿著我的回憶的地方,大呆娃當然也要來嚐嚐
大家知道為甚麼液香扁食會這麼有名嗎?
在蔣 故總統經國先生當總統的年代,經常到各個鄉鎮市訪查,訪查的時候,不是到大飯店用餐,而是到各特色小吃品嚐,而液香扁食就是經國先生到花蓮時品嚐的小吃,圖中的照片,從我小的時候道液香吃扁食時就掛在牆上了,這次回去,看著它還掛在那兒,就覺得親切,我想這是店家的驕傲吧!!
雖然有時候總會聽朋友說,覺得沒甚麼特別的,但…這就是扁食的味道阿,我真的覺得好好吃呢!!一份50圓總共有10顆扁食,保證吃的香甜又飽足阿!!下一次回去,我還是會去吃的~
只吃扁食當然不夠,接著,我們騎上了我們的追風ㄅㄨㄅㄨ,來到距離約兩條街的"海埔蚵仔煎",雖說店家自1973年就開始了,但是,沒印象小時後有吃過耶!對這家店的第一次印象是唸書之後跟同學回到花蓮來玩,同學帶我來吃的,沒想到這一吃就讓人念念不忘,用料實在又新鮮就是它的特色,看著一隻隻肥美的蚵仔,跟台北那偶而才能找到幾隻蚵仔的就是不一樣
不過沒辦法呀,一個鍋子就那麼大,總要一份一份煎阿,幸好我們眼明腳快,找到了一桌沒人坐的位子,四個人卡了過去,有位子坐一切都好說,去點餐的時候,老闆說大約要等三十分鐘吧!四個人嘻嘻哈哈的,時間很快就過了
來囉來囉!! 一大份香噴噴的蚵仔煎上菜囉!!
看到整個厚實的蚵仔煎就讓人覺得好滿足阿!!雖然我一點都不餓,但是這大大一盤的好料又是被我掃到肚子裡了
這兩家小吃,是我每回到花蓮必吃的食物,或許有的人不認為好吃,但是,那就是我熟悉的故鄉味啊!!
[Oct. 28, 2006]
[延伸閱讀]
薄荷的旅行及生活 [吃在。洄瀾] 液香扁食。海埔蚵仔煎
大家都在趕進度…呵
上回沒吃到液香扁食,
這次一定要去吃..^^
莉塔
版主回覆：(11/10/2007 09:56:29 AM)
恩恩,一定要去的啦~~
去吃我故鄉的味道^^
小公主
我也想要吃故鄉味~
不過我應該比大呆娃幸運,因為我可以看可以吃~
大呆娃只能看著流口水~
在這麼冷的天氣見到熱騰騰的美食,應該也算是一種幸福吧~
呵呵~
版主回覆：(11/10/2007 09:56:56 AM)
想吃故鄉味喔?!
那也要好好安排一下囉~
就讓我們來安排一下2007的玩樂計劃吧!!
那你的故鄉味是甚麼?我也要吃~~
妳也有照到1973年~~~
不過這不是重點,重點是這裡的蚵仔煎好吃,及擁有我們四個人美好的回憶!
版主回覆：(11/10/2007 09:57:25 AM)
我也有照1973阿,呵呵
他的蚵仔煎真的好吃又大份阿
前幾天去基隆廟口,看到蚵仔煎小小一份就沒興趣了~
看著這些美食好像在跟我招手啊
明年一定也要把花蓮好好玩一遍~~
版主回覆：(11/10/2007 09:57:50 AM)
花蓮也是個美麗的地方,希望你今年也可以去!!
扁食和小莎的小學一樣,充滿著回憶呢~
版主回覆：(11/10/2007 09:58:16 AM)
對阿,充滿回憶的地方
下次我去那裡吃的時候也會想到你們的~
莎莎：
你介紹的這兩個我寒假回花蓮一定要吃，
記憶中的扁食好滋味
讓我現在想起來還是會流口水
還有
先祝你新年快樂唷
貓老大
版主回覆：(11/10/2007 09:58:43 AM)
你應該也很久沒回去了吧
希望你寒假回去可以滿足的回來~
也祝妳新年快喔!!
我也要祝莎莎新年快樂喔^ ^
那個蚵仔煎好大一盤 ㄧ定可以吃得好飽
扁食看起來跟餛飩好像唷
唉唉 凌晨來莎莎家總是會餓著肚子離開
突然覺得
能吃是福^ ^
版主回覆：(11/10/2007 09:59:25 AM)
新年快樂喔!!
能吃真的是福,不過吃完要記得運動
不要像我一直胖胖胖
話說,你怎麼都半夜上網阿
不會長痘痘嗎?
我喜歡這種有著回憶的旅程
尤其是兒時回憶^^
看見妳一步一步的在回憶裡走著
心裡應該踏實許多吧^^
版主回覆：(11/10/2007 10:00:29 AM)
每次去花蓮玩,除了有開心的心情
更少不了許多回憶會迴盪在腦海!
呵呵! 怎嚜不是什麼跨年的活動 呵呵 該不會是連跨年都在家裡趕作業吧!!
版主回覆：(11/10/2007 10:00:52 AM)
哈~放假整個人發懶
跨年活動今天在寫吧~
新年快樂喔~~
不管好不好吃，我都會吃
因為有時只是一種感覺
版主回覆：(11/10/2007 10:04:44 AM)
說的是,吃東西這種事情
很主觀的,也要看心情^^
新年快樂喔
莎莎應該知道有家"江太太牛肉麵",這家也是蔣經國總統的民間友人
下回 Vincent到花蓮想找找看此家好吃的牛肉麵!!
版主回覆：(11/10/2007 10:05:03 AM)
阿,你說的牛肉麵我不知道耶…
等你下次找出來介紹給大家囉~~
祝妳新年快樂唷~
等等才要出門吃飯…看到蚵仔煎…肚子餓了啦~
版主回覆：(11/10/2007 10:05:29 AM)
新年快樂呦~~
看到大盤的蚵仔煎，好餓喔!
今天生病不能吃太多，嗚嗚
真是好想吃啊~
娜兒
版主回覆：(11/10/2007 10:06:08 AM)
你要保重呀~~
好好養好身體再來吃大餐!!
哇, 你在這裡拍了好多照片哦
我只顧著吃吃吃..燙燙燙~~~
你都沒寫到人家的檸檬愛玉啦
也是很好吃的哩…
版主回覆：(11/10/2007 10:06:58 AM)
哈
我真的吃到完全忘了你還有喝檸檬愛玉耶~
厚……..人家的檸檬愛玉也等了好一會兒耶
看來那你的心..你的眼 你的肚…只有蚵仔煎